両日とも
炭火料理
ゆめどり亭
焼き鳥、ご飯もの、おつまみなど
両日とも
アロイ
パッタイ、ガパオライス、カレー、はちみつレモンスカッシュ
両日とも
きんちゃんハム
ぐるぐるソーセージ
両日とも
Kitchen Quruli
焼きたてロティサリーチキン
両日とも
ケセラセラ
コーヒー、ノンアルカクテル、ホットサンド
両日とも
泉食堂マーポー亭
麻婆豆腐
両日とも
MELT
オープンサンド
両日とも
御飯号
農業Crew
ルーロー飯、自家製ドリンク
両日とも
armonia
カオマンガイ、ジビエカレー、牛すじルーロー飯、タコライス、自家製ドリンク
両日とも
ナガオカバル
ルイージ
生ハム、チーズ
両日とも
南インド料理
ネファラ
ミールス
3日のみ
中国酒食堂en
ルーロー飯、干し豆腐、ナチュラルワイン
両日とも
ケロケロ
スパイスカレーとおつまみ、ドリンク
両日とも
Yam Yam DIO
キューバサンド、ガパオライス、アイス
両日とも
中華バル
酒鬼-jiugui-
麻婆豆腐丼、台湾ソーセージ
両日とも
TACOS PARADAIS
タコス
両日とも
花いかだ
メロンパン、チュロス、豚から、ソフトクリーム、フロート
両日とも
ベニ茶屋
焼きだんご、葛もちバー、茶屋のかき氷、お茶
両日とも
旅する居酒屋
ヤヘドン商店
イカ料理を中心とした居酒屋おつまみメニュー
両日とも
吹キヌケ
スパイスメンチ、長岡ピクルス
両日とも
クレープびびび
クレープ各種
両日とも
コルトデリ＆カフェ
もち豚メンチカツ
3日のみ
チャドカン
スパイスカレー
両日とも
魚沼炉端焼き
鮮極
串焼き料理
3日のみ
長崎亭
皿うどん、餃子、ニラとじ
両日とも
唐揚げ専門
いまなり
鳥の唐揚げ、煮込み、ソーセージ
両日とも
大衆焼肉きらく
焼肉
両日とも
Herb Juta
ハーブとスパイスを使ったビール展特製おつまみ盛り合わせ
両日とも
酒楽の里 あさひ山
日本酒、お酒の肴盛り合わせ
3日のみ
猪俣英語教室 臨時
ハンバーガー販売部
ハンバーガー、フライドポテト、レモネード
両日とも
タイファイタイフード
グリーンカレー、カイチャンムサン、サイウア、鶏皮せんべい
両日とも
海街キッチン
ケニアのビーフカランガとご飯、チャパティセット、フランクフルト、ケニアティー
両日とも
FREAK FLEEK
ミニビール（フードサンプル）
両日とも
けだまファミリー
くにゃふとびーるグッズ
両日とも
サンディーズキッチン
牛ハラミ、ベーコン串、ウィンナー、ピザ
両日とも
⻑岡えだまめ
生産部会
長岡産採れたて枝豆
両日とも
ハレの日タカダヤ
新潟県産お米の販売
3日のみ
Helloとennui
コーヒー、たこやき、カレー