OUR BREWING

福井駅前から発信する、新世代クラフトビールブルワリー。「Beer brings neighbors together（ビールで⼈はつながる）」をコンセプトに、飲んだ⼈同⼠が⾃然に打ち解ける、そんなビール造りを⽬指しています。

Yellow Beer Works

福島の⽶農家が⽴ち上げた、農家発のクラフトビールブルワリー。⾃社栽培のお⽶や野菜、果物などを使⽤し、福島の恵みをそのままビールにしたような味わいです。ビールが得意じゃない⼥性をも引きつけるやさしさと遊び⼼が詰まったクラフトビール
です。

ISEKADO

三重県・伊勢神宮の⾨前町で⽣まれたクラフトビールブルワリー。初めてのクラフトビールにも、ビール好きにも刺さる完成度の⾼さが魅⼒です。フルーティーで飲みやすい定番から、個性的な限定ビールまで、「クラフトビール美味しい」と感じるきっかけになる⼀杯に出会えるはず。

West Coast Brewing

静岡市の『West Coast Brewing（WCB）』は、しらす漁が盛んな「⽤宗漁港」の⼀⾓にあった⿂の加⼯場を建築⼠であるオーナー、バストン・デレックがデザインしリノベーション。良質な天然の地下⽔を使⽤してビール造りを⾏っています。ホップの⾹りを効かせた、さまざまなスタイルのビールを造っています。

エチゴビール

⽇本で最初に誕⽣したクラフトビールブルワリー。個性的で親しみやすいラベルと、飲みやすさと味わいのバランスに優れたビールは、クラフトビール初⼼者からビール好きまで幅広く⼈気。新潟発、⽇本のクラフトビールの歴史を作ったブルワリーの味をぜひ味わってください。

open air 

2022年4⽉より神⼾市兵庫区にて⼩学校の給⾷室をリノベーションして⽣まれたブルワリー。拠点となるのは⾃然を⾝近に感じられる神⼾。醸造所は湊⼭⼩学校跡地を活⽤したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに⽴地しています。クラフトビールを初めて飲む⼈から、飲み慣れた⽅まで、open airから新鮮な驚きを届けられるようなバラエティ豊かなビールを醸造しています。

Otama Brewing

上越の食材を活かしながら、アメリカのビアスタイルをお手本にフルーティな香りのホップやきりっとした苦味のホップを生かしたクラフトビールです。上越の清酒「雪中梅（株式会社丸山酒造場）」の酒粕を使ったクラフトビール「Ume No Hana Hazy IPA」もオススメ。新たな味の発見をぜひお楽しみください。

Gangi Brewing

新潟・上越に誕⽣した新世代クラフトビールブルワリー。「飲みごたえはあるけど、飲み疲れしない」をコンセプトに、何杯でも飲み進められるバランスの良いビール造りを⾏っています。名前である「雁⽊（がんぎ）」は、雪国・上越の町並みに⾒られる屋根付きの通路のこと。⼈と⼈をつなぐ場所のように、ビールで⼈がつながる存在になりたいという想いを込めています。

CRAFTROCK BREWING

東京日本橋に拠点を置く「音楽をテーマにしたビール」を造るブルワリー。どこまでもクリーン、心地良く響く音楽のように心を踊らせる味わい。毎日でも、どんな時間帯でも飲みたいビールです。大好きな音楽からビールを自由に発想しながらも、品質重視、基本を大切にしたビールを造ります！

GREAT DANE BREWING

アメリカ・ウィスコンシン州で1994年に創業したグレートデーンブリューイングは2024年1⽉に宮城県仙台市秋保（あきう）地区に新たな醸造所をつくりました。フラッグシップのグレートラガーウィスコンシン産の最⾼級モルトを使⽤し、アメリカやヨーロッパのホップを独⾃にブレンドすることで、さわやかな後味とシトラスやトロピカルフルーツを思わせるフローラルなアロマを実現しました。私たちのつくり出すグレートなビールをお楽しみください。

志賀高原ビール

北信州・志賀高原の麓で「自分たちの飲みたいビール」をコンセプトに、自然豊かな長野の地ならではの原料を使った、個性あふれるビールをつくっています。

スワンレイクビール

スワンレイクビールは「新潟から挑戦」そして「新潟から世界へ」。アメリカ（ニューヨーク）で金賞を受賞し「世界が認めた本物ビール」をコンセプトに日々ビール造り励んでおります。

TAIHU BREWING

臺⻁は2014年に台湾のクラフトビールブランドとして創業されました。我々は台湾の⽂化と世界最⾼の⾷材を調和させ、厳しい品質管理のもと、常に新しい挑戦を⾏っています。これまでのビールに刻まれた常識を打ち破り、新しいビールの世界を創造します。

妻有ビール

豪雪地・越後妻有（⼗⽇町）から⽣まれた、地域に根ざしたクラフトビールブルワリー。雪解け⽔の豊かな⽔と、地元⾷材を活かした地産地消のビール造りが特徴です。着物の産地・⼗⽇町らしく、ラベルに着物柄を使⽤するなど、ビールから地域⽂化も感じられるブルワリーです。

長濱浪漫ビール

滋賀県長浜市で1996年創業のブルワリーレストラン内では吹き抜けのビール工場を間近に見学でき、
香りや音のライブ感を感じられます。定番ビール3種と限定ビールを年間約10種造っています。

NAMACHAんBrewing

東京都豊島区 4か所で醸造所をもうけております。私たちはフラッグシップの燻製ビール「ラオホ」の他、フルーツを使用したビールやシビ辛ビールまで個性派揃い！ちょっと笑えてちゃんとおいしい。そんな驚きとワクワクを詰め込んだビールをぜひ味わいに来てください！

ぬとりブルーイング

2020年、埼⽟・川⼝で創業した「ぬとり」は、栄養（nutrition）を由来にビールと滋養メシを提供。2021年より⾃社醸造を開始し、地域に根差した場づくりを推進。【⼼養醸繋】を理念に、⼈と⼈を結ぶ拠点を⽬指しています。

NORTH ISLAND BEER

"Beer is Art"をモットーに自由で多彩なビール造りを行っています。北の大地・北海道で紡ぐ、至高のビールをお届けします。 

Bighand Bros. Beer

クラフツマンシップの町、京都西陣。地下を採掘してつくった秘密基地のような醸造所で、ビールギークなモグラの兄弟が日夜至高のビールを求めて研究を続けています。イギリススタイルをベースにした、食事にもスイーツにも相性抜群な、毎日を豊かにするビール。そんなビールを生み出すことに情熱を注いでいます。Clap your big hands！

HINO BREWING

「祭りのためのクラフトビール」というユニークなコンセプトで誕⽣した滋賀県ブルワリー。地元・⽇野祭をきっかけに集まった仲間たちが、ビールで地域の祭りや⽂化を盛り上げたいという想いからスタートしました。クラシックとモダンが融合した味わいを追求しています。

ヒメビール

愛媛・新居浜から誕⽣した、柑橘王国ならではのクラフトビール。60年以上柑橘加⼯を⼿がけてきた会社が、果実のプロの技術を活かして⽴ち上げた新しいブルワリーです。ゆず・いよかん・⽇向夏など、愛媛らしい柑橘を使ったジューシーでフルーティーな味わいが特徴です。

BLACK TIDE BREWING

「気仙沼が世界に誇るクラフトビールを創る！気仙沼の人々と共に！」をスローガンに掲げ、全国・世界に気仙沼を発信しているブリュワリー。アメリカ人ヘッドブリュワーJames Watneyが醸す、IPAやHazy IPA、Lagerなど多種多様なビールをぜひご堪能ください！

BREW CLASSIC

⾦沢港のほど近く、海と⼭に囲まれた⾃然豊かな環境で醸造するクラフトビールブルワリー。霊峰・⽩⼭の⽔と⾦沢の⾵⼟を活かし、流⾏に左右されない“クラシック”なビール造りを⽬指しています。酵⺟にも強いこだわりを持ち、仕込みごとに新鮮な液体酵⺟を使⽤することで、雑味の少ないクリアで丁寧な味わいを実現。クラシックでありながら個性も感じるビールです。

BREWMIN' 

ビールを飲めば、だいたいゴキゲン！富⼭県氷⾒市のブルワリーです。地元の⽔・農産物・海の恵みを活かした、地域密着型のビール造りが特徴です。「Brew（醸造）」と「Blooming（花が咲く）」を掛け合わせた名前の通り、多彩な⾹りや味わいの、⾃由で個性的なビールを少量仕込みで丁寧に醸造しています。

HEISEI BREWING

新潟県⻑岡市で、400年続く醤油屋さんが「酒屋平成堂」にてはじめたクラフトビールのブルワリー。⻑岡の⾵⼟に根ざし、地元⾷材を使った“美味しく、楽しく飲める”ビールを醸しています。

八ヶ岳ブルワリー

1997年の創業以来、⼋ヶ岳南麓の清⾥⾼原でクラフトビール。こだわりの各種ラガーに加え、昨今は⽇本発の新しいスタイルとして「ドライホップドヴァイツェン」を提案。醸造⻑の宮下天通(通称テンツー）さんの⼈柄とファッション性はファンになること間違いなし︕

U.B.P BREWERY

浦和の街から⽣まれた、ビール×フットボール⽂化を掲げる注⽬のブルワリー。IPAやHazy系を中⼼に、フルーティーで⾹り豊かなビールから、⽇常的に飲みやすいスタイルまで幅広く展開。「⽇常に寄り添うビール」「浦和の誇り」をテーマにしたシリーズも⼈気です。

吉乃川 摂田屋クラフト

創業470年以上の⽼舗酒蔵「吉乃川」が⼿がける、⽇本酒蔵発のクラフトビール。⽇本酒蔵ならではの特徴として、⽶こうじ・⽇本酒と同じ仕込み⽔・⾃社グループの酵⺟を使⽤し、すっきりとした飲みやすさと奥⾏きのある味わいを実現しています。

RIOTBEER

東京都世田谷区にある極小マイクロブルワリー。モルトフォアードな優しくジェントルな英国パブエールから暴動IPAまで、ドリンカブルなビールを目指して日々精進しています。人は音楽に救われるように、ビールもそんな存在になれるように、そしてローカルコミュニティをビールで幸せと優しいお互い様が生まれるような居場所つくりを目指しています。